導(dǎo)演：徐昌霖

主演：夏天,王詩(shī)槐,詹萍萍,盧青,陳鴻海,葉志康,張文蓉,張雪村,汪正煜,于震寰,龔麗聲,沈冰凝,徐少根,季季,金建農(nóng),戴曉君,朱壽根

版本：1080P高清無刪減完整版

更新時(shí)間：2024-07-29

《美食家》是上海電影制片廠拍攝的劇情片，由徐昌霖?fù)?dān)任編導(dǎo)，夏天、王詩(shī)槐主演，于1985年上映。該片根據(jù)陸文夫的同名小說改編，述了講述了革命干部高小庭和好吃懶做的食客朱自冶四十余年的浮沉糾葛[1]上有天堂，下有蘇杭，蘇州旖旎風(fēng)光之外，美食更成為吸引了海外賓朋的重要元素。話說在解放前，家住蘇州的朱自冶（夏天 飾）可謂前無古人、后無來者的資深吃貨。他家資豐厚，靠著祖上留下的房產(chǎn)衣食無憂。不過朱自冶對(duì)穿戴女色全然不感興趣，平生所好唯有一吃。吃能吃出講究，吃出門道，吃出名氣，吃出傳奇，蘇州大街小巷所有的美食他都了然于胸。當(dāng)年還是窮學(xué)生的高小庭（王詩(shī)槐 飾）結(jié)識(shí)了這個(gè)大吃貨，巨大的落差讓他對(duì)朱充滿了憎恨與厭惡。禍國(guó)殃民的十年動(dòng)亂終于以失敗收?qǐng)觯購(gòu)U待興的當(dāng)下，各行各業(yè)都呈現(xiàn)了前所未有的別樣生機(jī)。高小庭作為蘇州城松鶴樓飯莊經(jīng)理，決心重新振興傳統(tǒng)文化。而朱自冶此時(shí)則以“美食家”的身份出現(xiàn)在他的面前……十一屆三中全會(huì)以后，思想解放，百?gòu)U俱興。蘇州城松鶴樓飯莊經(jīng)理高小庭意欲恢復(fù)曾由他在“文革”中一手破壞了蘇州傳統(tǒng)名菜，但苦于授藝乏人，便發(fā)動(dòng)群眾獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策、推薦能人。能說會(huì)道的青年職工包坤年提出請(qǐng)朱自治來講課。提起朱自冶，高經(jīng)理不禁回憶起許多往事。他本與朱自冶遠(yuǎn)房沾親。這個(gè)朱自冶的確有些怪，他不講穿戴，不愛女色，唯獨(dú)講究吃。解放前便在蘇州吃館子，一日三頓，算起來整整有40年的“吃齡”了。為了吃，他可以天不亮起來趕頭湯面，為了吃可以娶官僚的棄婦，為了吃也可以和晚年才結(jié)婚的老婆吵架鬧離婚。高小庭童年時(shí)代曾在朱自冶家住過，也為朱自冶買過小吃。這樣一個(gè)無一技之長(zhǎng)的酒囊飯袋，也就是人們所說的“好吃成精”的饞癆坯，高小庭一貫藐視他，憎恨他，反對(duì)他。想不到他在人們心中還有這種聲譽(yù)，這使高小庭大為驚訝。他想：士別三日當(dāng)刮目相看，也許這十幾年來朱自冶有了變化？不能總用老眼光看人。于是，高小庭拋棄個(gè)人成見，決定請(qǐng)朱自冶講課。誰(shuí)知，朱自冶的兩次講課轟動(dòng)了全城，到處請(qǐng)他作報(bào)告、傳授經(jīng)驗(yàn)。朱自冶也似乎掂出了自己的斤兩，打算聯(lián)合包坤年及一幫食客們積極籌劃成立烹飪協(xié)會(huì)。朱自冶的老婆孔碧霞，先前是個(gè)政客的姨太太，后被遺棄。數(shù)十年的流浪生涯，使她練就出一手絕高的烹飪技藝。朱自冶為爭(zhēng)得烹飪協(xié)會(huì)主席的頭街，特意讓孔碧霞準(zhǔn)備了一席豐盛的佳肴，邀請(qǐng)了在飲食行業(yè)中有影響的人物出席，高小庭夫婦當(dāng)然也在被邀之列。一生中以吃為目的的朱自冶，這次可是醉翁之意不在酒了。這桌色、味俱佳的盛宴不僅使高小庭夫婦嘆為觀止，連那些號(hào)稱對(duì)吃頗有研究的食客們也瞠目結(jié)舌。宴席上，大家一致贊捧朱自冶為"美食家"，推崇他為當(dāng)然的協(xié)會(huì)主席。“好吃”也居然能稱其為“家”，高小庭認(rèn)為實(shí)在不可理解。這席盛宴的用心，終被高小庭看透。他中途退席，一人漫步在街上，認(rèn)真地進(jìn)行著反思。他想，世界上的事情不能總是會(huì)做的不如會(huì)說的，會(huì)燒的不如會(huì)吃的。他仍堅(jiān)持自己對(duì)“美食家”的看法，不請(qǐng)這個(gè)酒囊飯袋做指導(dǎo)，決定請(qǐng)孔碧霞做飯莊的烹飪顧問[1]。

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